Nos bières

GRISETTE D'ÉPEAUTRE

Description

La GRISETTE D'ÉPEAUTRE est la bière de soif par excellence. L'épeautre lui apporte un corps soyeux malgré son faible taux d'alcool. Elle mettra en vedette différents houblons québécois au fil du temps. Houblonnée à froid, elle exprime le côté aromatique de nos houblons, sans être très amère. Après une brève fermentation en cuve d'inox, elle est transférée dans des tonneaux de chêne français.  

Comme toutes nos bières, GRISETTE D'ÉPEAUTRE est refermentée en bouteille. 

Notes de dégustation: à venir dans le blog pour chacun des assemblages.

  • Détails: alv 4.5% vol, bouteille de 750ml

  • Ingredients: Eau, orge malté, épeautre, houblons, levures, lactobacilles

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